7월 제철음식 해산물편! 신선한 바다의 레시피
안녕하세요! 7월의 신선하고 맛있는 해산물 대표적인 3가지와 또 이를 활용하여 만들 수 있는 간단한 레시피를 알아보겠습니다. 목차 문어문어는 저칼로리 고단백 식품으로 유명합니다. 또한 철분과 타우린이 풍부하여 피로 해소와 체력 증진에 도움을 주며 다이어트에도 좋습니다. 문어는 구매 후 바로 조리하거나, 깨끗하게 손질하여 냉동 보관해야 합니다. 문어 초무침문어 초무침은 여름철 별미입니다. ▷ 재료 : 문어 200g, 오이 1개, 양파 1/2개, 고추장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간▷ 만드는 방법1. 문어를 끓는 물에 데쳐 얇게 썰어 찬물에 헹구어 물기를 빼줍니다.2. 오이와 양파를 얇게 채 썰어 둡니다.3. 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘을..
2024. 7. 5.
