여름의 절정인 8월은 다양한 제철 과일이 풍부하게 나오는 시기입니다. 신선한 제출 과일은 맛도 좋고 영양도 풍부해 우리 건강에 큰 도움이 됩니다. 8월의 제철 과일의 효능과 건강 레시피로 맛과 건강을 함께 챙겨보세요!
목차
복숭아
복숭아 효능
복숭아는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 피부 건강에 필수적인 콜라겐 생성에 기여합니다.
복숭아에는 식이섬유가 많이 들어 있어 소화를 돕고 변비를 예방해 주어, 장 건강을 유지하고 대장암 예방에도 도움을 줍니다.
복숭아에 함유된 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 건강을 유지하는 데 중요합니다. 또한 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
그리고 복숭아의 항산화 물질인 폴리페놀, 베타카로틴이 풍부하여 세포 손상을 막고 노화를 지연시키는 데 기여합니다.
복숭아 건강 레시피
● 복숭아 스무디
재료
복숭아 2개, 요구르트 1컵, 꿀 1큰술, 얼음
만드는 법
복숭아를 잘 씻어 껍질을 벗기고, 씨를 제거한 후 잘게 썹니다. 믹서에 복숭아, 요구르트, 꿀, 얼음을 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
● 복숭아 샐러드
재료
복숭아 2개, 믹스 샐러드 채소, 페타 치즈, 호두, 발사믹 드레싱
만드는 법
복숭아를 슬라이스 하고, 샐러드 채소와 함께 그릇에 담아줍니다. 페타 치즈와 호두를 올리고, 발사믹 드레싱을 뿌려줍니다.
포도
포도 효능
포도는 폴리페놀, 플라보노이드 같은 강력한 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 방지하고, 만성 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 특히 심혈관 건강에 매우 좋습니다.
또한 포도에는 비타민K가 많아 뼈 건강을 유지하고 혈액 응고를 도우며, 신경 기능과 세포 성장에 중요한 역할을 합니다.
포도 껍질에 있는 레스베라트롤은 항염증 및 항암 효과가 있으며, 심장 건강을 개선하고 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다.
포도는 면역력을 강화하고 피부 건강을 개선하는 데 중요한 비타민 C를 제공합니다.
포도 건강 레시피
● 포도 주스
재료
포도 2컵, 물 1컵, 꿀 1큰술
만드는 법
포도를 깨끗이 씻어 믹서에 물과 함께 넣고 갈아줍니다. 꿀을 넣어 당도를 조절해 줍니다.
● 포도 요구르트 파르페
재료
포도 한 컵, 플레인 요구르트, 그래놀라, 꿀
만드는 법
컵에 플레인 요구르트를 넣고, 그 위에 포도와 그래놀라를 층층이 올려준 후, 꿀을 뿌려 완성합니다.
수박
수박 효능
수박은 약 90%가 물로 이루어져 있어 탈수를 예방하고 체내 수분을 유지하는 데 매우 효과적입니다.
수박에는 항산화 물질인 리코펜이 풍부하여 세포 손상을 예방하고 심장 질환과 암의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 리코펜은 또한 피부를 보호하고 노화를 방지해 줍니다.
수박에 들어 있는 비타민 A는 시력 건강을 유지하고 면역 기능을 강화하는 데 중요합니다.
수박은 비타민 C가 풍부하여 피부 건강과 면역력을 향상해 주며, 콜라겐 생성에도 도움을 줍니다.
수박 건강 레시피
● 수박화채
재료
수박 반 통, 탄산수, 꿀, 레몬즙
만드는 법
수박을 반으로 잘라 속을 파내어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 큰 그릇에 수박과 탄산수를 붓고, 꿀과 레몬즙을 넣어 맛을 더해줍니다.
● 수박 샐러드
재료
수박, 페타 치즈, 민트 잎, 올리브 오일, 발사믹 식초
만드는 법
수박을 먹기 좋은 크기로 자르고, 페타 치즈와 민트 잎을 섞어줍니다. 올리브 오일과 발사믹 식초를 뿌려줍니다.
자두
자두 효능
자두는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강호하고 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방합니다.
자두에는 식이섬유가 많이 포함되어 있어 소화기 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 효과적입니다.
자두는 항산화 물질인 안토시아닌과 폴리페놀이 풍부하여 세포 손상을 예방하고 만성 질환을 줄이는 데 기여합니다.
자두는 칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하고 심장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
자두 건강 레시피
● 자두 잼
재료
자두 1kg, 설탕 500g, 레몬즙 2큰술
만드는 법
자두를 씻어 씨를 제거하여, 냄비에 자두와 설탕을 넣고 중간 불에서 졸입니다. 걸쭉해지면 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다.
● 자두 스무디
재료
자두 4개, 바나나 1개, 요구르트 1컵, 꿀 1큰술
만드는 법
자두와 바나나를 잘게 썰어 믹서에 넣고, 요구르트와 꿀을 추가해 부드럽게 갈아줍니다.
참외
참외 효능
참외는 수분 함량이 높아 여름철 갈증 해소와 탈수 예방에 효과적입니다.
참외는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고 피부를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
참외는 칼륨 함량이 높아 혈압 조절과 심장 건강 유지에 좋습니다. 또한 나트륨 배출을 촉진하여 고혈압을 예방하는 데 도움을 줍니다.
참외에는 식이섬유가 포함되어 있어 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 효과적입니다.
참외 건강 레시피
● 참외 샐러드
재료
참외 1개, 오이 1개, 레몬즙, 올리브 오일, 소금, 후추
만드는 법
참외와 오이를 얇게 슬라이스하여 썰어 그릇에 담고, 레몬즙, 올리브 오일, 소금, 후추로 드레싱을 만듭니다.
● 참외 주스
재료
참외 2개, 물 1컵, 꿀 1큰술
만드는 법
참외를 씻어 껍질을 벗기고, 씨를 제거한 후 잘게 썰어줍니다. 믹서에 참외와 물, 꿀을 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
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